Eén van de belangrijkste aspecten van 'voeding volgens de Vijf Elementen' is de kunst om (hartige) gerechten licht verteerbaar te bereiden: de basis voor een 'figuur' waarbij u zich prettig en gezond kunt voelen: uw 'wellness-figuur'. In dit boek wordt beschreven hoe gezonde ingrediënten, aromatische kruiden, geurige specerijen en een snufje creativiteit, ervoor zorgen dat u trek krijgt in precies datgene wat uw lichaam nodig heeft!
Wanneer u dit weet te bereiken, zijn er geen beperkingen meer en kunt u eten wat u wilt. Met het geruststellende gevoel, dat het lichaam er tenslotte zelf om heeft gevraagd, is zelfs een stukje slagroomtaart beter verteerbaar! Onze dagelijkse maaltijden bieden niet alleen vitaliteit, maar stimuleren de natuurlijke gave van ons lichaam om te herstellen. Voeding volgens de Vijf Elementen kan hierbij een belangrijke ondersteuning zijn. Veel voorkomende misvattingen over voeding, zoals 'van light-producten word je niet dik', verborgen dikmakers (zoals glutamaat) niet herkennen, maar vooral 'calorieën-tellen', zijn lastige hindernissen op de weg naar een 'wellness-figuur'. In dit boek wordt o.a. beschreven hoe deze hindernissen zijn te herkennen en hoe er mee om te gaan. Goed in je vel met de Vijf Elementen is een zowel een kookboek, als een leerboek; met behulp van het juiste voedingspatroon kunt u meer bereiken dan u denkt: een goed gevoel van binnen en… een goede conditie.