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Ces glucides qui menacent notre cerveau - Pourquoi et comment limiter gluten, sucres, glucides

9782501114929

PERLMUTTER David

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Oui le gluten et les sucres, liés à de nombreuses pathologies, sont aussi un danger pour notre cerveau.
Comment faire pour le protéger et pour favoriser le développement de nouveau neurones, quel que soit son âge ?

L’ouvrage du Dr Permutter propose :
-Une synthèse des études scientifiques
- L’expérience d’un médecin et de ses patients
- Un programme alimentaire de quatre semaine
- Des conseils et des recettes

Feuille de données

Auteur PERLMUTTER David
Rayon Nutrition
Editeur MARABOUT
Publié 2016
Pages 480
Language français

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